اختياري

جلوكوز



جزيء الجلوكوز

مقدمة

عندما نأكل الكربوهيدرات (المعكرونة والحلوى وغيرها) فإنها تتحول إلى جلوكوز ، وبعد ذلك تدخل مجرى الدم.

الجلوكوز في جسم الإنسان

عندما يتجاوز تركيز الجلوكوز في الدم الحد الأعلى ، تتم إزالة الفائض بواسطة الكبد وتخزينه داخله على أنه جليكوجين.

من هذا المبدأ ، من السهل أن نفهم أنه بتناول أطعمة معينة ، والتي تتحول بعد الاستقلاب إلى جلوكوز ، يزيد تركيز الجليكوجين في الكبد.

عندما يكون الجليكوجين مفرطًا ، ينهار الكبد الزائد ويزيله في مجرى الدم. من خلال هذه العملية ، زاد تركيز الأحماض الدهنية في الدم.

للحفاظ على التوازن ، سيتم إزالة الأحماض الدهنية الزائدة في الدم الذي يمر عبر الجلد. سيتم تخزين هذا الفائض داخل الخلايا (الخلايا الشحمية) في صورة دهون.

هذه العملية ، المعروفة باسم تكوين الدهون ، لها وظيفة الحفاظ على توازن كمية الجلوكوز في الجسم. تُعرف العملية المعاكسة باسم تحلل الدهون.

فيديو: مهرجان كلكوز. سبونى فى حالى بقى. ريشا كوستا و سمارة و كزبره - توزيع طه انترناشونال (سبتمبر 2020).